makuakeプロジェクト終了！＆新商品の予告

皆様は、「Ｍａｋｕａｋｅ」というサイトをご存じでしょうか？
Ｍａｋｕａｋｅのサイトには

"まだ世の中にないものやストーリーあふれるチャレンジが集まる『アタラシイものや体験の応援購入サービス』"

とあります。

簡単に言えば、開発中の新商品や新サービスをいち早く体験・購入できる応援購入サービスを提供しているサイトです。
提供側は「プロジェクト実行者」となり先行販売で資金と市場ニーズを獲得し、購入者となる「サポーター」はまだ世に出ていないユニークな製品を手に入れる、購入型のクラウドファンディング。ということです。

そのＭａｋｕａｋｅにて、絆屋は昨年、一つのプロジェクトを立ち上げました。

「美味しく食べて地元の漁師を応援しよう！」の旗のもとで販売した商品は、「黒鯛まぜ飯の素」をはじめとした4種類のまぜ飯の素。
炊き立ての白飯に混ぜるだけで、美味しいまぜ飯が出来るこの商品は、「Ｍａｋｕａｋｅ」で目標金額を１日で達成し、無事プロジェクトは終了しました。

ここで、プロジェクトの中心となった「黒鯛」、実は杵築市どころか全国の漁業にとってちょっとした厄介者とされています。というのも黒鯛は雑食性で顎の力が強いため、カキやアサリの養殖稚貝、海苔（ノリ）を食べてしまう被害が各地で出ているのです。これらの養殖が黒鯛だけのせいだけで不漁とは言い切れませんが、養殖業を営む漁師さんにとってかなりの打撃となっているのは事実。ところが、マダイに比べて市場価値が低い黒鯛は市場に出回ることもあまりなく、漁師さんにとっては「獲っても獲らなくても困った魚」となっています。

そこで、この黒鯛をなんとか美味しく手軽に食べられないかと開発したのが「黒鯛まぜ飯の素」。

絆屋自慢のりゅうきゅうのたれをベースに味付けし、野菜も加えて美味しく手軽に食べられる工夫を施しました。

他に「大分産しらすまぜ飯の素（ゆず胡椒仕立て）」「大分産鯖まぜ飯の素（味噌仕立て）」「大分産はもまぜ飯の素（ピリ辛仕立て）」の３種を開発、どれも個性的で自慢のまぜ飯です。

その商品たちが、もうすぐこのサイトに登場します。
皆様にも興味を持っていただけますように。

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