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豊後水道の魚たち

「大分の魚といえば?」と聞かれて思い浮かぶのは、関あじ・関さば・城下カレイでしょうか。どれも国内有数の知名度です。絆屋では城下カレイは扱っておりませんが(笑) ところで、「関鯛」をご存じですか? 関鯛は、関あじ・関さば同 […]

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